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甚麼原因導致「胃酸倒流」？ 食道和胃之間有一組肌肉，稱為下食道括約肌。它就像是一道活門，平時關着來防止胃液或胃內食物逆流回食道，只有在進食時它才會暫時打開讓食物通過，或在飯後偶然打開放出胃氣。而「胃酸倒流」病患者的括約肌功能則出現異常，不尋常地「打開」讓胃液有機會逆流回食道。患者的括約肌亦可能因為長期勞損而失效，變成一道不能關緊的門，胃液因而容易進入食道。
導致「胃酸倒流」病的原因包括肥胖、時常吃得太急太飽、飯後立即睡覺、情緒和生活壓力太大等。
如何治療及預防「胃酸倒流」？ 治療胃酸倒流主要以藥物為主，較新的藥物如胃酸泵抑制劑，有效控制胃酸產量，減低胃酸倒流入食道的機會。 嚴重患者，或需長期服用藥物控制病情。 如病人不想長期服藥，可考慮接受手術治療，如腹腔鏡胃底摺疊術。
什麼是幽門螺旋菌? 幽門螺旋菌是隻聰明的細菌，喜歡寄生在胃酸較低的胃黏液或胃黏膜細胞之中，在口腔中也可發現。
幽門螺旋桿菌能夠產生一種稱為尿素.(urease)的物質，可以將胃中少數的尿素分解成氨(ammonia)來降低胃酸的強度，而且能促使胃發炎，得到養分，又不致被免疫細胞清除掉。因此幽門螺旋桿菌一旦住進人體，就可以安然地「陪伴」宿主一生。
「幽門螺旋菌」與「胃酸倒流」的關係？ 「幽門螺旋菌」，竟然與胃酸倒流有「負關係」，即是病人除去幽門螺旋菌，反會增加患上胃酸倒流的機會；群體內感染幽門螺旋菌的比率愈低，胃酸倒流的比率愈高！幽門螺旋菌絕不是好東西，它的特性就是可以在強酸度環境下生存，就是強力的胃酸也不能消滅這菌。這菌可以導致慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍，甚至胃癌。「幽門螺旋菌」不是引致胃酸倒流的原因，但由於它同時會增加患胃癌和胃潰瘍的風險。因此醫學界一致認為有殺菌的需要。
如何治療「幽門螺旋菌」？ 「幽門螺旋菌」的藥物治療包括三種藥：一種抗酸劑 ── 氫離子阻斷劑（Proton Pump Inhibitor，PPI）以及兩種抗生素。須三種藥一齊服用，療程一般為期一個或兩個星期。如果病人按指示定時服藥，幽門螺旋桿菌的根治率高於九成。